Hodsager madcenter
Tapas
Vælg vores lækre tapas, hvor du selv får mulighed for at sammensætte din menü ud fra nedenstående muligheder.
Du kan også lade os vælge for dig, så skal vi sørge for at sammensætte en lækker menü til netop dit arrangement.
Tapas kan vælges som forret eller hovedret (min. 20 pers.).
Som forret (tallerken anretning)
Vælg 1 slags fra hver gruppe nedenfor.
Pris: 55 kr./pers.
Tillæg:
gruppe 1 = 10 kr./pers.
gruppe 2 = 15 kr./pers.
gruppe 3 = 20 kr./pers.
Som hovedret (buffet)
Vælg min. 2 slags fra hver gruppe nedenfor.
Pris: fra 150 kr./pers.
Tillæg:
gruppe 1 = 10 kr./pers.
gruppe 2 = 20 kr./pers.
gruppe 3 = 25 kr./pers.
Uanset, hvilke varianter du vælger, så kommer vores tapas som hovedret altid med diverse slags brød, vindruer, pesto og tapanade.
Gruppe 1:
- Diverse slags pølser
- Forskellige oliven
- Nødder
- Melon med skinke
- Sprøde rugbrødschips med salt eller chili
- Små frikadeller
- Dadler med bacon
- Ananas i baconsvøb
Gruppe 2:
- Bruschetta
- Bagte grønne asparges svøbt i bacon
- Nachos med ærtedip
- Svampe med ost
- Grillede squash med ostecreme
- Små kartofler med aioli
- Tomat med mozzerella
- Humus med grøntsagsstave
Gruppe 3:
- Pankorejer med aioli
- Teriyaki-marinerede mini kyllingespyd med sesam
- Blinis
- Tempura rejer
- Mini pizzaer
- Mini sliders med pulled pork og coleslaw
- Mini wraps med bl.a. cremet spinat og kylling
- Mini forårsruller
- Tomat med skinke og mozzerella
- Lakseruller med dilddressing
- Lakserillette
- Tunmousse med dilddressing
- Asparges med parmaskinke og dip
- Ristet rugbrød med laks, agurk og ostecreme